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Qualité & Créativité

Notre volonté au quotidien est de mettre au service de nos clients toute notre expérience en vous proposant des plats de qualité, d’être à l’écoute de vos envies et de vos attentes.

Nous souhaitons aussi vous offrir la possibilité de découvrir des produits plus nobles cuisinés de manière créative (Ex: homard, sole, foie gras, produits de fumaison…). On note aussi un retour à certaines valeurs du “manger mieux” !

En faisant vivre l’économie de proximité, en limitant nos impacts environnementaux, en favorisant la qualité à la quantité. À cet exemple, nous nous fournissons chez un maraîcher de l’Ile d’Olonne et un de la Chaume pour les légumes, à la criée des Sables pour le poisson ou encore la maison Giffaud pour le porc fermier de Vendée.

Notre promesse est de créer un lien entre les producteurs de notre territoire et les consommateurs.